• 我家的小大厨

    今天的午饭,是由我家的小大厨亲自下厨煮的。

    昨天吃晚饭的时候,我说,我天天煮饭,这口味我都吃腻了,难道你们还没吃腻?明天,你们煮饭,换一下口味。如何?儿子答道:“行,明天你休息,我煮饭。”我说:“好的。谢谢儿子!一言为定!“明天你当家,你买菜,你煮饭,你煮什么我就吃什么,我绝不参与煮饭这件事。”

    今天吃过早餐,我就对儿子说:“你去买菜。”儿子说:“菜还是由你买吧,我负责煮饭。”我只好让步,高高兴兴去买菜。

    菜买回来,我就坐起看电视。到了十一点半,儿子自觉的去淘米蒸饭,然后把芋头洗干净,煮起。我过去看,见他没盖锅盖,我就说:“现在天气冷,煮东西时,把锅盖盖上煮的快些。”我又回到客厅看电视。我大半天没听到厨房有动静,又去看,发现他站在阳台上剥芋头皮。见我过去,他说:“这芋头皮好难剥。”我说:“是不是你没煮熟呢?

    煮好的芋头很好剥皮的。”他说:“你不管,你去看电视。”我知趣的走开。既然不参与,我就应该放手让他自己煮。他把材料准备好后,就开始炒菜,待他忙活了一大阵后,就喊:“吃饭了!”接着,他端上来两盘菜。一盘是家常豆腐,还有一盘是黑不溜秋的大杂烩菜。”这样就吃饭?他说不煮汤了,好难煮。我们就将就着吃呗。

    看起来,炒豆腐的色还可以,但是杂烩菜的色就不怎么样了,不知道菜的味道究竟如何?我迫不及待的先尝了一片豆腐,盐味合适,味道还行,只是炒的还差点儿火候,接着,我又尝了一块芋头,味道还挺好的。我说:“儿子,你的厨艺有长进了!”

    后来,我夹了一点儿大杂烩里面那黑不溜秋的东西吃,感觉脆脆的、香香的,但是没尝出是什么菜。就问,这是什么菜呀?你真没吃出来?是鸡蛋。原来,他把芋头、火腿、猪肉、鸡蛋混在一起炒的,这种做法我是第一次见,这样的大杂烩菜我也是第一次吃。

    看来,生活中的创意无处不在,特别是饮食烹饪的创新。只要做生活的有心人,没有什么东西是学不会的。

    孩子,请你记住:人最基本的生存技能就是要学会煮饭,只有学会了煮饭,你才不至于挨饿。人不可能天天去吃馆子,除非你有一个有钱的老子、娘,或者你是一个土豪。 孩子,有空你就不妨多练练厨艺,相信你的厨艺会越来越棒。

    2018/2/13 16:59:11
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