• 大崴子,一幅绝版地图

    人和大自然在生命的长河里都会遇到各种变迁。我儿时的小山村 ---- 《大崴子》如今已沉睡在‘龙凤山水库’的最下面。

    写到这儿,那段土围子、野草般的岁月历历在目。一闭眼睛就能看见那条熟悉的山路,那条我走了六年的上学小道。那些山果,荒野,河水,炊烟都有意无意地培植了我的好奇心和随遇而安的心境;我像那些恣意、泼辣的野花野草、山林一样,不与人争,善待一切;就像妈妈说我“趴拉颗长大的”一样。

    一九五八年,我已在县一中就读,家也早搬出了《大崴子》。为了修‘龙凤山水库’,县里动员《大崴子》村民搬迁,把牤牛河和其他河水汇集起来,用来灌溉稻田,其中主要水源是牤牛河。(所以《大崴子》必然淹没在水底了。)

    牤牛河的发源地是长白山余脉张广才岭的大秃顶 ---老龙脖子,它是山泉水,水质清冽,没有污染,加上肥沃的黑土地和显著的昼夜温差,很适合水稻生长。有了这些得天独厚的天然资源,加上农业专家的指导,五常出产的大米质优且产量高。

    每次回老家,家家闷出的米饭都带着一层油,看着不忍动筷。尤其五常稻花香米既兼具泰国米的浓郁芳香,又有日本大米的绝妙口感,那米闷出的饭油光香甜,绵软略粘,冷了也不回生...目前,五常大米已享誉国内外,外国人也争着和我们分享它的绝妙。

    因为吃惯了五常大米,所以到了四川,吃不惯那里的米饭,感觉没有弹性,像木头渣滓。这并不是偏见也不夸张。

    《大崴子》的十年生活虽苦点,却让我留恋。山坳里的鸡鸣、狗吠、驴儿叫是我童年时代的生活交响曲。人毕竟只有一个童年。

    《大崴子》为了五常大米就这样谢幕了。

    它是我心中一幅绝版地图。
    2012/4/8 17:50:42
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