香气扑鼻的五香卤牛肉

卤牛肉的材料需要，最好带有很多筋的牛腱肉，因为牛腱肉久煮不会烂，也不会干，特别的酥软有嚼劲。八角，桂皮，生姜，大蒜，白糖，盐，酱油生抽和老抽，料酒。锅里放水然后把全部的材料放去过里烧开，然后把已经切好的牛肉放进锅里，烧开后撇去浮沫，尝试一下味道，用小火慢慢烧1个小时左右就可以了，捞出来等牛肉冷了再切片装在盘子里，喜欢的话弄点酱油醋调汁会更加美味哦。