--易做好吃的免揉麵包--

星期五晚上看完電影"藝伎回憶錄"之後
我們參考各家網站食譜:
「免揉麵包」
只要把麵粉+酵母+水+鹽攪在一起即可。
我們還加了一點啤酒和蔓越莓。

第二天星期六
16個小時以後（隔天早上）把發好的麵糰拿出來整個型
​二次發酵一下，等著進烤箱。

製作過程滿手都是黏黏的麵糰沒法拍照，
如果朋友可以連結到境外的話
請參考「紐約時報​」的影片，有趣哦！
http://www.youtube.com/watch?v...
Making No-Knead Bread
或是 百度"免揉麵包"
名家高手做法就夠瞧了..

剛從烤箱拿出來的免揉麵包
組織的氣孔好漂亮，外酥內軟的健康歐式麵包
星期六午後、下陣雨、消暑氣、享閱讀、嬉多多、啖麵包
生活平淡甘飴
寫於
中國 09:10 29 July
德州 19:10 28 July