红薯

【霜降过后，我的侄子给我从老家带来了一袋子红薯，我喜出望外，如获至宝，对我来说，这东西比山珍海味都好吃，红薯——是我的最爱！】

“把把绿伞土里插，条条紫藤地上爬；地上长叶不开花，地下结串大甜瓜。” 红薯，为旋花科一年生植物。地域不同，叫法各异，什么“山芋、地瓜、白芋、红芋、红苕、番薯、芋头”等，五花八门。 它的功效和作用主要是“通便排毒、辅助降压、抗衰老”等。

红薯成熟后，全身都是宝，人们生活离不了。即可当粮食充饱肚子，又可制作美味菜肴，叶、杆、茎、根，都 可食用，营养价值甚高，老少皆宜，也是家畜的极佳饲料。 红薯生吃，香脆可口，甘甜多汁；蒸着吃，香糯爽口，沁人心脾；烤着吃，香气四溢，入口即化。

“绿叶玉茎阳光照，藤蔓根壮雨露浓；风暴雷电烈日烘，埋头挣扎泥下红;苦难贫穷救命时，香沙充饥立大功。” 我对红薯独有轻重，不但喜欢吃它，而且怀有“感恩”之情。只要看见或闻到红薯味，亲切感、怀旧感就犹然而生-----

红薯，我要赞美你： 你的藤蔓，有断头再生的顽强生命力，一根长藤剪成无数节，插进泥土的心窝就能成活；藤蔓握住了泥土的暖意，就会成长、结果；秋收时节至霜降前后，用锄头挖一蔸苗，就有一个或几个红薯。

你们提倡多子多福、和平相处；过去，你我感情是多么的深厚；如今，你带着乡里人的热情厚道，走进了大厦高楼和柏油马路；繁衍出干、粉、糖等，让城里人青睐和羡慕；你在乡下普普通通，来到城市，身价升值得无法计估；你的一生，全身心的投入到为人民大众的口福-----