金针菇千万别扔火锅里，这样更美味！

今天分享一款好吃的凉菜~一定要回家试试不然你会后悔的
食材 ：
金针菇300克、花生油40克、盐1克、生抽1勺、蚝油1勺、凉拌醋1勺、白糖3克、香葱两根、老干妈辣椒酱1勺
步骤：
1.
将金针菇去掉根部，去多一点，不要舍不得哦~

2.
将金针菇撕开，用清水洗干净。

3.
将金针菇焯烫至断生。

4.
将金针菇捞出过遍凉水。

5.
在金针菇上加上提前切好的葱花蒜末。

6.
用上述调料混合成一碗调料汁。

7.
将调料汁浇在金针菇上。

8.
再将少量食用油烧热浇在上面，激发出葱花蒜末的香味。

9.
用筷子将金针菇和调料拌匀。

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10.

装盘就可以食用啦。

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