又是槐花飘香时（2015-04-26）

这两天出门，看到小区内外的槐花树，开出了白花和红花，很是好看，清香扑鼻，转眼间，又到了一年中的槐花飘香时节。

记得小时候，每到这个季节，在老家中看到盛开的白花花的槐花，总是想办法到折一些带花多的槐花树枝子，从中摘下花串，再用鸡蛋（其实只用一个鸡蛋）和很少的白面，制成溜菜或者熬成咸面汤喝，那是一年中除了春节之后最有意义的美味了。

槐花过后，值得期待的就是榆树菜了，榆菜的吃法也和槐花的吃法大致相同，这两样春天开花的树菜花也可以直接吃，都有着淡淡的甜味，很是可口，让人难忘。

（小区旁森林公园中的槐花树）