• 手把手丨史上最强香蕉吃法!跟便秘、口臭说拜拜!


    喜欢吃香蕉的人,一般都很少生病有木有?只因它功效强大,治疗便秘口臭等10种病,效果特灵!!要是想吃点花样,还有香蕉饼、香蕉糖水、拔丝香蕉简单极了~


    蛋酥香蕉卷

    食材:香蕉2根、鸡蛋2个、蛋卷2包、面包糠适量、盐少许、白糖适量

    做法:

    1)准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠

    2)再准备适量白糖与少许盐3)先将蛋卷在包装袋内捏碎

    4)再倒入大碗中用蒜臼捣碎5)磕入鸡蛋

    6)加盐、白糖搅拌均匀备用7)香蕉带皮切段

    8)然后剥去皮9)裹上一层蛋卷液

    10)再裹上一层面包糠11)依次做好所有的香蕉段

    12)锅内倒油烧至6成热13)轻轻下入香蕉段

    14)炸至两面金黄15)用漏勺捞出沥油

    16)再用吸油纸吸去油份即可

    香蕉豆沙春卷

    食材:春卷皮10张、香蕉1根、红豆沙100g、面粉适量

    做法:

    1)面粉加入适量的清水调成面糊备用。

    2)香蕉去皮切粗条。

    3)取一些豆沙馅放在春卷皮一侧,上面在摆放上一根香蕉条。

    4)卷起封口处均匀涂抹面糊。5)包成春卷生坯。

    6)依次全部包好。7)锅中油烧制5成热放入春卷。

    8)小火慢炸之春卷金黄。9)捞出沥油即可装盘食用。

    香蕉糖水


    食材:香蕉2根、白砂糖适量、水适量
    做法:
    1)准备香蕉两根。2)香蕉去皮。
    3)将香蕉切成片。
    4)锅内注入一大碗清水,加入适量白砂糖,煮沸。
    5)将切好的香蕉片放入沸水里继续煮。
    6)一边煮一边拂去泡沫,待香蕉全部漂起即可。
    培根香蕉卷


    食材:培根4片、香蕉2根、油适量、牙签8根
    做法:
    1)准备材料。
    2)培根对半切开,香蕉去皮切跟培根宽度大小的段备用。
    3)将培根包住香蕉。4)用牙签穿过去固定好培根。
    5)所有的香蕉包好。6)平底锅放入一点点的油。
    7)将培根香蕉卷放入,小火慢慢的煎至培根两面金黄。
    8)取出装盘即可。
    桂花冰糖炖香蕉


    食材:香蕉1根、冰糖5g、枸杞10g、桂花干适量
    做法:
    1)香蕉切片、装盘;
    2)枸杞洗净,用清水浸泡,待用;
    3)冰糖切碎,撒在香蕉上;
    4)再撒入枸杞和桂花干;
    5)锅中烧水,水开后放入香蕉隔水蒸,8分钟即可。
    香蕉鸡蛋饼

    食材:香蕉120g、鸡蛋适量、面粉适量、白糖适量、白芝麻适量、香蕉适量

    做法:

    1)香蕉扒皮,放入料理机。打入鸡蛋。

    2)放入白糖。

    3)搅打均匀,这个过程会起到鸡蛋搅拌松散起泡的作用。

    4)倒入碗内。5)放入面粉适量。

    6)放入面粉适量。7)锅子倒入少许油。

    8)将面糊倒入锅内。

    9)倒入面糊,晃动锅子,使其均匀沾满锅底。

    10)查看边缘,成金黄色,即可翻面。

    11)打开一根香蕉,放入饼内,卷起,即可。

    焦糖朗姆香蕉

    食材:香蕉2根、黄油30g、白砂糖30g、蔓越莓干30g、白葡萄干10g、朗姆酒30g、杏仁片少许

    做法:

    1)准备材料。

    2)葡萄干、蔓越莓干洗净用热水泡软后用朗姆酒泡10分钟。

    3)香蕉竖着从中间切开。

    4)不粘锅中放入黄油,小火熔化黄油。

    5)将白砂糖放入熬至焦糖色。

    6)放入切开的香蕉,煎好一面后再翻面煎至表面绵软焦黄。

    7)加入葡萄干和朗姆酒。

    8)用打火机点燃锅中的朗姆酒,火熄灭后轻轻转动锅子,撒上少许杏仁片出锅趁热食用。

    香蕉豆腐

    食材:豆腐200g、香蕉200g、油适量、盐适量、蛋液适量、淀粉适量、葱碎适量、生抽适量、醋适量、糖适量

    做法:

    1)准备好所用食材。

    2)香蕉去皮切成圆片备用。

    3)豆腐切成片。加入盐腌制2分钟。

    4)取一碗加入淀粉 生抽 醋 糖和清水搅拌均匀成料汁。

    5)把葱切成碎。6)将豆腐片和香蕉片裹上蛋液。

    7)再分别沾上淀粉。8)入油锅煎炸至两面金黄,捞出沥油。

    9)锅中留底油,爆香葱碎。10)倒入料汁,烧至汤汁粘稠。

    11)倒入煎炸好的豆腐和香蕉。12)翻炒均匀即可。

    拔丝香蕉

    食材:香蕉3只、油适量、糖120g、淀粉适量、鸡蛋1个

    做法:

    1)准备食材。

    2)将淀粉倒在盘中备用,鸡蛋蛋清与蛋黄分离。(蛋黄不用)

    3)将蛋白打匀。

    4)香蕉去皮切成2-3厘米左右的小段。

    5)将香蕉在蛋白液中打个滚,沾满。

    6)将沾满蛋液的香蕉段在淀粉中再打个滚,沾满淀粉,拍掉多余的。

    7)油烧至六成热(用手可以感觉到油温热度了)

    8)一块块放入香蕉,小心翻动下。

    9)将香蕉炸至淡黄色,捞出沥油。(外面变脆,色略带淡黄即可)

    10)锅洗净,倒两大匙水。 11)放入糖,开大火。

    12)用锅铲不断翻搅,以促使糖均匀溶化。

    13)糖开始变成大泡(这时的糖仍有水份存在),不断快速搅动。

    14)注意观察,糖仍为大泡,但水份开始变少。火调中火,不断快速搅动。

    15)糖泡慢慢变小,至无泡,这次,糖汁开始微微淡黄。调成小火,还是不断快速搅动。

    16)糖汁变成淡黄,关火(这时的糖汁若用锅铲铲起滴下,会不间断流下)。然后,倒入炸好的香蕉。

    17)快速翻炒,使糖汁均匀裹在香蕉上。

    18)装入提前抹好芝麻油的盘子,开动!
    2015/9/22 13:09:14
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