八月瓜

八月瓜又名八月炸，也有地区叫做八夜瓜。木通和
三叶木通
的果实，野生果品。因八月果熟开裂而得名。
掌状复叶
有小叶3-9片；叶柄稍纤细，长3.5-10厘米；小叶近革质，卵形、卵状长圆形、狭披针形或线状披针形，长5.5-14厘米，宽（2.5） 3.5-5厘米，先端渐尖或尾状渐尖，基部圆或阔楔形，有时近截平，上面暗绿色，有光泽，下面淡绿色。果形似香蕉，富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、
异亮氨酸
、
苯丙氨酸
、赖氨酸等。果味香甜，为无污染的绿色食品，有“土香蕉”之称。