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阿胶膏===女人健康美丽的选择
前些年因为工作忙,家务多搞得身体很差,出现了严重的贫血现象,后来竟住进了医院。出院后虽然稍微好些,但还是达不到正常水平,仍然面色暗黄,体乏气短,冬天特怕冷。后来朋友送我阿胶,我就做了阿胶膏,从那时起每年冬天都要做一到两罐,每天早上空腹吃一勺,晚上睡觉前吃一勺,后来血色素正常了,面色也红润了许多,身体也轻松多了,朋友也说我年轻了很多。这么好的东西现在拿出了和美女朋友分享一下。
原料:阿胶一市斤 核桃仁一市斤(破碎) 黑芝麻炒熟一市斤(破碎) 冰糖一斤 枸杞半市斤 红枣适度(去核切碎) 好黄酒两市斤 (我用的是我自己做的葡萄酒) 你还可以放点桂圆肉(破碎) (核桃仁我放在搅拌机里破碎的,黑芝麻我是在市场上买现成的,买时你最好尝尝,有时里面掺有沙子,红枣我用刀把核去掉,然后放到搅拌机里搅碎的,我的败笔是忘了把枸杞破碎,倒到锅里我才发现,你别忘了啊,也放到搅拌机里稍搅一下)


做法:1)将阿胶放入盆里倒入黄酒泡4——5天,4——5天后,阿胶基本上化了。你最好把冰糖也放进去。我前几次做没有泡冰糖,熬时冰糖很难化。
2)将以上原料放入盆中并搅拌,然后蒸或炖约40分钟,蒸炖过程要不断搅拌,(不搅就会粘锅底上的)待全部溶化后,放凉服用,早晚各服一次,每次一勺,大约15克左右吧。放凉处保存。我是放在冰箱冷藏里。{这是所有原料放进去的时候拍的}{也可以装到带盖的盆里放到锅里蒸,那样不用搅拌}
(这是快煮好时拍的)
(这是煮好了的,遗憾的是枸杞没有破碎)
要注意啊,最好冬天吃,生病或感冒时别吃。夏天吃时,黄酒换成凉性的葡萄酒,里面放60克莲子心(中药房有售,破碎)要长期吃,才有其功效。
祝愿我的美女朋友更年轻,更漂亮--------萱草依依
点击进入萱草依依空间http://564648814.qzone.qq.com2011/10/18 20:31:28
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