• 自创~软陶土~波板糖~图解步骤

    2012年做工艺糖研发,做最多是棉花糖研发,偶尔也跑去帮忙做硬糖样品,不过没动过手排板,都是帮忙压模而已,呵呵。。。前两天用软陶土代替糖来排版做波板糖。。。我先上些棉花糖和波板糖,然后以下是步骤
    棉花糖


    拖鞋硬糖


    波板糖


    哈哈哈。。


    调出六色泥压成条


    再压六小条白泥加两条之间


    用废泥搓一大柱子做芯


    包起来


    然后搓细条状


    卷成圆


    卷成圆形没有圆模具固定来压平


    只能用擀面杖把表面赶平


    最后加钥匙扣加木棒就可以了

    2015/6/14 20:23:34
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