春季养生，红枣打头阵

春回大地时，养生第一季。中医认为，春季养生

当以护阳、保脾、养肝为主。那么，在中医“药

食同源”养生理论的指导下，春季里有哪些鲜为人

知的鲜果佳蔬为我们养生所受益?它们又都具有哪

些食疗?

我国著名医学家孙思邈说：“春日宜省酸增

甘，以养脾气。”意思是当春天来临之时，人们要

少吃酸味的食品，而要多吃些甜味的食物，将有

助于补益人体的脾胃之气。从中医养生的角度来

看：脾胃是后天之本，人体气血生化之源，脾胃

之气健壮，人即可延年益寿。但春为肝气当

令，肝气过旺则会侵犯脾胃，使脾胃之气衰

弱。因此，春季应少吃些酸味的东西，以防肝气

旺。相反，甜味的食品入脾，能补益脾气，故要

多吃一点。而大枣性味甘平，尤宜于春季养生食

用。

中医认为，大枣性味甘、温，入脾、胃经，有补

中益气，养血安神，缓和药性之功，入脾胃可调

补中焦，为补益脾胃的常用辅助药。枣在我国已

有3000多年栽培历史，早在《本经》中已将其列

为“上品”药材，言其“久服轻身延年”。《日华子

本草》言其能“润心肺，止咳，补五脏，治虚

损，除肠胃中气”。《本草备要》言其“补中益

气，润心肺，缓阴血，生津液，悦颜色，通九

窍”。

即便在国外，也有将大枣称为“天然维生素

丸”一说。这是因为，大枣维生素的含量为百果之

冠，所含磷和钙也比一般果品要多2～12倍。故

将其认为是滋养血脉、强健脾胃的食品。正

如《本草纲目》中所记载：“大枣可安中，养脾

气，平胃气，通九窍，助十二经，补津液，久服

轻身延年。”有位英国医生在163例虚弱患者中曾

做对比实验发现：凡是坚持吃枣食疗的，其健康

恢复的速度要比单纯吃维生素类药物快3倍以

上。

在我国民间，亦流传着“一日吃三枣，终生不显

老”的民谚。因此，在春季，劝君不妨多食

枣。枣既可做枣粥，亦可做枣糕，甚至生吃都可

以起到食补的养生效果。

女人不可一日无枣，我是红枣小娘子

QQ:53621504

一日仨枣，红颜不老

驻颜有术，从早（枣）开始

吃枣，做内养好女人！