早餐花生饼

在网上学到了一个做早餐花生饼的方法，试着做了一下，品相不太好，但是口感很不错。
准备四两花生，用水淘洗一下

用漏勺控一下水

用搅拌机把花生打碎

把打碎的花生放到一个容器中

备两个鸡蛋，取出鸡蛋黄

取少许白糖（如果家有血糖高的病人，可以用木糖醇代替）

半袋牛奶

适量面粉

一起放入装花生的容器中，顺时针搅拌均匀

打开电饼铛，预热

倒入少许油

用汤勺把花生放入饼铛中

用铲刀把饼翻过来

两面煎熟，出锅，装盘

饼中有花生的嚼香，牛奶的滑润，鸡蛋的劲道，老少皆宜。