自己做哈根达斯---最基础的奶油冰激凌

在炎热的夏天，如果每一个女孩和小朋友都有一个甜蜜的梦想，那一定是拥有冰激凌和巧克力造的房子，各种灿烂的颜色，各种美味的甜度，轻舞飞扬间所有的甜蜜都融化在了心里。让我们远离各种复杂的增稠剂、添加剂和色素，为你爱的人准备这款纯天然，健康，美味，清爽的蛋奶冰激凌吧。

材料：淡奶油200克，纯牛奶220克，鸡蛋黄3个，白砂糖50克。
1，将蛋黄和白糖搅拌均匀，加入牛奶再搅拌均匀，用小火慢慢加热，煮至微开，不要沸腾，放凉后放冷藏室备用备用；

2，将淡奶油打发至6分发：

3，将冷藏的蛋奶糊分两三次与打发好的淡奶油搅拌均匀；

4，把混合均匀的冰激凌液倒入冰激凌机的内桶（预先将冰激凌机内桶放冷冻室冷冻15小时，）。

5，冰激凌机工作约25分钟后就可以了，此时是软冰淇淋的状态，已经可以吃了，如果想吃更冰冷的，把它放在冰箱里再冷冻一小时就可以了

如果没有冰激凌机，可以直接将拌均匀的冰激凌液放保鲜盒密封放入冰箱冷冻室。每隔一小时取出搅拌均匀，共3次，至冰激凌全部冻硬就可以了。
这款冰激凌是所有口味冰激凌的基础，但她的浓郁奶香，口感丝滑会迅速征服你的舌尖，在此基础上你可以插上想象的翅膀，配上自己喜欢的果酱或者水果，创造属于你自己的独一无二的哈根达斯！