一些关于麦子的记忆

一些关于麦子的记忆

----作品来自西楼文学社"静听花语"的佳作,非常喜欢她的这篇文章，拿来和大家一起欣赏。

麦青麦黄，麦岁岁年轻，镰刀却禁不起轮回，在时间里渐渐淡了身影。它以弯月的形状蛰身在记忆里，抽象成一枚农耕文化的图腾，闪烁在麦黄的天空。

-------- 前记

天光炎炎，万物被季节拿在烈日下爆晒烘烤，空气浓稠的几乎忘记了流动。镰刀熟练地寻找着切割的角度和高度，麦在身后一垄垄地迅速倒下。一群挥汗如雨的身影，弯腰弓背，像一条条在岸上艰难残喘的鱼。这应该是我幼时对麦收的真实印象吧。可是，记忆有时候是一种相当情绪化的东西，喜欢凭自己的喜恶来选择记取或者忘记，比如对于麦收，我总是有意无意地绕过这些艰辛的真实，而执迷于某些美好的印记。

麦收像一场做足了功课的戏，开端、发展、高 潮直至结局，人们按照世袭的脚本一幕一幕的演下去。麦开始扬花了，开始抽穗了，一天一个样欣欣然地长。每一粒种子都开始胀溢出迷人的风韵，渐渐饱满而张扬。它们把日渐成熟的气息揉进燥热的空气中，压缩进每一丝过往的风里。于是，人们的心躁痒起来，仿佛一夜间被扎了无数根干燥燥的麦芒。他们开始牵牵念念，祈祷老天爷大慈大悲给一段风调雨顺的好时光。

眼看着麦海一天天由翠绿变成青黄，人们像被勾了魂儿似的开始三天两头往地里跑，兴兴然的脚步行走在小麦呼噜噜灌浆的声响里，期待的眼神恨不能把每一棵麦穗都瞄出火星子。他们三五成群，或站或蹲地聚在田埂上，抽一袋旱烟或者搓上几颗麦粒放进嘴里，你一言我一语估算着即将到来的收成。

嗅着满天满地流淌的麦穗香，顿时感觉心也安了神也爽了，人就像喝醉了老酒的样子。飘飘然回家去，不成想，麦的心事却早已悄悄把人绕了个满襟满怀，轻手轻脚地跟着人走，于是全家人全村人都听到了麦子金灿灿的语言。

吃麦粒是我关于麦收的最美好回忆之一。挑一颗籽实饱满的麦穗，放在手掌心里缓缓地揉搓，徐徐地把麦芒吹去，还带着青梢儿的肥嘟嘟的麦粒就这样静静地躺在了我的手心里。轻轻地一咬，青青甜甜的津液就开始在舌尖上打旋儿，在喉间流连辗转，最后不舍地咽下去，顿时仿佛一世界的麦香都开始顺着血管游走。

这是一种生根的记忆，颇有一种曾经沧海难为水的矫情，总之后来无论如何吃不出那种美好了。我还吃过烧麦穗，就是直接把麦穗放在火上烤，外焦里嫩的口感，带着烟火的味道，很不错，可惜常常弄得满手满嘴黑乎乎的。还有一种就是在柴油机里煮的麦穗了，因为没有亲自操作过，具体过程不详，但嚼起来相当筋道，至今难忘。

记忆中的另一幕美好就是看麦子们壮丽而苍茫的舞蹈。华北大平原上，麦田阡陌纵横。有风吹过，耳畔是这株那株千千万万株麦一齐拥挤碰撞的声响，“沙沙”“哗哗”，莽莽苍苍的麦海，开始了原始而热烈的扭动。

这无垠的黄色潮汐起伏着，喘息着，吟唱着，绵绵延延一直到遥远的天尽头。它们和着节拍循着韵律，演绎着大地原生态的交响。这是最纯粹的天籁之音，安魂之舞，它们神秘而直白，简单而繁复，举手投足每一下都直击我幼小的灵魂，震撼着我，安抚着我。

终于，几场熏风蒸黄了六月，麦粒也已经硬实的难嚼动了，人们开始实质性的忙碌起来。女人们开始蒸饽饽腌鸡蛋，准备装小麦的口袋甚至绑口袋的绳子。男人们开始查修车辆，磨试镰刀，准备碾场的场地和石磙子，攒着劲儿地预备大干一场。如此的忙忙碌碌中，“芒种”踏着热浪如约而至。“芒种”三天见麦茬，麦收就这样挂在了镰尖上。

碾场打麦子是另一场无异于割麦的攻坚战，不时地打开收音机听听天气预报，紧张中带着惶恐，劳累中充满希望。感谢天公作美，几天的人仰马嘶黑汗白流之后，那无尽的麦黄和着麦香，以颗粒的形态移到了家家户户的晒场上，粮仓里，流进了老老少少的梦里，梦里一片麦黄......

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