闲情话茶（2）

真正喜欢喝茶的人对喝茶会很有讲究，这其中也包括对茶具的选择，泡什么茶用什么茶具。曾经有人说过：“要用最好的茶具，即使只装白开水，也能喝出极品蓝山的感觉。”有些人舍得花钱买大房子，就是不舍得买一套好的茶具。

作为一名饮茶人士，茶具使用的常识是必须的，如果你到一个“金碧辉煌”的家庭做客，主人招待你不是拿出带塑料把的茶具，就是让你使用一次性口杯，实在很倒人味口。其实主人能亲自为客人泡茶也是对客人的一种尊重。

在此，我给朋友们介绍一些，什么样的茶具适宜泡什么样的茶，因为每一种茶所搭配的器皿对茶叶冲泡出来的口感和观感都有很大的影响。

如果将茶器的质地分为瓷、火石、陶三大类，瓷质茶器的感觉是细致、高频的，与不发酵的绿茶、重发酵的白毫乌龙、全发酵红茶的感觉颇为一致。火石质茶器的感觉较为坚实阳刚，与不发酵的黄茶、微发酵的白茶、半发酵的冻顶、铁观音、水仙的感觉颇为一致。陶质茶器的感觉较为粗犷低沉，与焙重火的半发酵茶、陈年普洱茶的感觉颇为一致。

然而就茶器的颜色而言，茶器的颜色包括材料本身的颜色与装饰其上的釉色或颜料。白瓷土显得亮洁精致，用以搭配绿茶、白毫乌龙与红茶颇为适合，为保持其洁白，常上层透明釉。黄泥制成的茶器显得甘饴，可配以黄茶或白茶。朱泥或灰褐系列的火石器土制成的茶器显得高香、厚实，可配以铁观音、冻顶等轻、中焙火的茶类。紫砂或较深沉陶土制成的茶器显得朴实、自然，配以稍重焙火的铁观音、水仙相当搭调。

若在茶器外表施以釉药，釉色的变化又左右了茶器的感觉，如淡绿色系列的青瓷茶具，用以冲泡绿茶、清茶，感觉上颇为协调。有种乳白色的釉彩如“凝脂”，很适合冲泡白茶与黄茶。青花、彩绘的茶器可以表现白毫乌龙、红茶或熏茶、调味的茶类。铁红、紫金、钧窑之类的釉色则用以搭冻顶、铁观音、水仙之属的茶叶。茶叶末、天目与咸菜色系的釉下五彩等，就用来表现黑茶。

喜欢喝茶更爱茶具 惬意生活必有好茶相伴；

闲暇之余一家人坐下来，喝喝茶，聊聊天，是不是很惬意呢？在这个时候，如果有一套相配的茶具，无疑就是锦上添花了，俺也喜欢喝茶，所以为爱喝茶的朋友们搜罗了一些比较好看的茶具，供大家欣赏。

清风随笔