又吃到榆钱了

看着农民王二狗在微博里发布的在田间拍到的榆钱树的图片，倍感亲切。遗憾的是自从自家院里那些榆钱树伐了以后，我再也没有遇到过榆树上挂满榆钱的翠绿欲滴的美景了，也没有尝到过榆钱的鲜美味了。

每年，春暖花开，北方麦地里、田垄、沟壑旁的荠菜和白蒿，一时间成为人们，尤其乡村饭桌上的常见菜品，可是它的嫩绿期很短的，随着其中开出小白花，吃荠菜和白蒿的时令就过去了。

而后，时令就到了吃榆钱的时候了。榆钱，就是榆树的种子，因其外形圆薄如钱币而得名。

我感觉它不会没有荠菜的那种苦涩味，也没有白蒿的那种青草药味，榆钱只有淡淡的油香味。

那会，我家院里南墙边就有好几棵榆树，每年的春天，榆树种子发芽，常常一夜之后，满地都是榆钱，不用上树采摘，就地捡起一些干净的吃一两顿是没有问题的。

可能是想过过爬树的瘾，弟弟常常象猴子一样，蹭蹭几下爬上树，一边将榆钱累累的枝头钩断，扔给树下翘首以盼的我和妹妹；一边捋下一把把清香的榆钱放肆地塞进自己的口里，有滋有味地咀嚼着。

那个时令，不仅是小孩子们，就是大人也会捋一把榆钱很享受地放进嘴里。

往事已成追忆，可那种悠悠的香醇，还依然停留在舌尖。

那会妈妈一般会把榆钱给我们蒸成咕噜，或与二面和在一起做成榆钱子窝窝头。

我还是比较喜欢榆钱子窝窝头，尤其刚蒸出来时，看着一个个翠绿的窝窝头，味蕾不自觉间就兴奋了起来，眼睛也直愣了，便迫不及待地拿起一个在它中间掏个小洞，放些蒜末和辣椒到里面，然后从边上拽一口窝窝，到坑里沾一下蒜末和辣椒，塞到嘴里既有榆钱子的油香味，又有蒜末和辣椒的清香味，没几口一个窝窝就下肚了，现在想起都会双颊生津，口齿生香。

如今，由于生活的改善，榆钱也象褪色的风景一样，渐渐淡出人们的记忆，偶尔有幸遇到榆树，就自己采摘一点，或是只能在街边摊上买一点，也只是想尝一下鲜或追溯下”忆苦思甜“的滋味了。

真是，念念不忘，必有回响。哈哈，昨天晚上出去溜达，正好碰见周边村里阿姨在兜卖榆钱，边毫不犹豫两元买的一小袋，毕竟已晚上八点，最终还是摸了摸绿油油的榆钱，默默咽着口水，仔细摘捡干净。

今早就迫不及待地蒸了榆钱咕噜，一口气吃了两小碗，大快朵颐一番！