爆炒腰花

爆炒腰花

原料：腰花2块，洋葱一个，青椒几个。

步骤1：猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花．把腰花浸泡在清水里（加几粒花椒）10分钟这样，除去臊味。

步骤2：洋葱，青椒切块，然后锅中底油，先爆下洋葱青椒。

步骤3：放姜片．蒜片 葱段，爆炒腰花。在爆炒过程中放适量料酒，多放些酱油。然后把配料也放进去炒，加些糖，盐，勾个芡就可以上碟了．

展示:我这个土豆丝做的不错吧，这是我最喜欢的酸辣土豆丝的做法，很下饭。翻开以前我做过的菜，发现确实我拍照比以前进步很多了，以前是一个盘子打天下，现在也增添了不少盘子^_^。