舌尖上的童年

舌尖上的童年

小时候最想过的节日就是中秋节和春节，因为春节有新衣服穿，有鱼肉吃。中秋节有月饼吃，在我的记忆中，那时候好像只有五仁月饼。

五仁月饼里的馅是松仁 ，花生仁，核桃仁，红丝，绿丝，糕粉等混合而成，五味俱全。皮是油、麦芽糖，面粉加热水做成，然后像做包子一样，把馅包起来，压平放在烤箱中烤制而成。

现在的月饼花式很多，有广式、台式、潮式，根据不同的馅还有豆沙、肉松、牛肉等五花八门。

五仁月饼应是稀松平常的，现在的孩子对五仁月饼几乎不感兴趣，有的年轻人更是不闻不问，甚至连名字都不知道。那时候我们能吃到整块的五仁月饼，可算是一顿大餐，一次高档的美味享受。

中秋节的晚上我们兄妹四人，一般两个人分一块，每个人都是小心翼翼地把分到的半块月饼捧在手中，捏一点点慢慢品尝，最后一点点碎片也要抬手仰头倒入口中，还要把粘在手上的碎屑伸出舌头舔个干净。妈妈有时舍不得吃，看我们吃完，又把自己的那份分给我们吃，

记得一次中秋过了一个多月，天气渐凉，我得了非常严重的感冒，不想吃饭，不能上学，妈妈背我到大队部诊所打针，打针回来后。外婆把我领到房间从箱子里拿出一个糕点盒子，从盒里拿出一小块月饼，用手捧着放到我口中，看我吃得很有味道，迟疑了一下，又拿了一小块，我看了看慢慢地接过来。

我知道这月饼来之不易，是外公从哈市过节寄来的。外婆每次收到的糕点都会放在这个糕点盒里。特殊时候分给我们吃，她自己很少享用。有时候放的时间长了，粘乎乎的也舍不得扔。

多少年过去了，五仁月饼并没有走出中秋月饼的市场,去年中秋节前我在几家糕点房，发现都有这种月饼卖。我很高兴地买了六块回家，打开包装一看，五仁月饼的样子没有多大变化，一尝味道也没有变，只是少了一些儿时的甜蜜与渴望。