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自制香肠做法
第一步,把肉切成一条一条,不要切太大也不要切太小,适中即可。
第二步,准备佐料,做广式香肠需要白酒、蜂蜜、食盐,做麻辣就需要花椒粉,辣椒粉,食盐。(按自己口味下料)
第三步,把佐料和肉拌匀
第四步,把泡好的肠依待用,装好机器(机器分手动款和电动款),然后把肠依慢慢套到机器前部管子上
第五步,把拌好的肉放入机器上部放肉处
第六步,把灌好的香肠分成一段一段,自制香肠就做好了。
提前祝,大家新年快乐,吉祥如意!2014/12/30 18:01:53
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