美味腐乳

和同事学做的豆腐乳，又获成功！味道我不多说了，一句话：比王致和腐乳就差了那么一点点儿而已如果你不相信，自己做下就知道咯，很简单的。

豆腐6斤，2斤甜面酱，盐、酒、香油各半斤，味精2两，白糖适量，（也可以不放，这个可以小小的任性一下哟）。

把豆腐放在锅里蒸一下，拿出晾凉后切成小块，把各种调料搅拌均匀，码放在容器里，一层豆腐，一层汁，然后封口就OK啦！一个星期以后就可以吃，当然，如果你有足够的耐心，等半月以后味道更好。

说了半天，有木有动心滴啊