淡淡的乡愁，浓浓的年味

【故乡-祖海】

故乡

马年的新年钟声余音渐失，时光已至二月初春。漂泊的游子异地他乡过年，思乡念亲之情可想而知。淡淡的乡愁一直萦绕在心间眼前梦里，挥之不去，欲罢不能。以致有两三个月未写只字片言，委实辜负了关爱支持着我的知心亲朋们。

我要走出这包围着我的重重乡愁，融入到充满亲情友情的空间 来，和朋友们一起欢笑，一起分享。我今天就说说故乡浓浓的年味吧。记忆里过年是那么期盼，那么幸福哦。早早的几个月就掰着手指计算还有几天过年了。当年岁月虽艰苦，却年味十足。

至今仍怀念那时的快乐，那时的美食美味。离开了故乡，离开了亲人，再也品尝不到那美好水土，至亲至爱的人们耕作精制的美味食品了。也许是经历的沧桑改变了我，也许是绿色食品原味的远离。人生中总有很多的也许哦。

准确的说一进入腊月就是年了，忙碌了一年的父老乡亲就在为过年而欢快的做准备了，平整街道，庭院。清扫院落，房间。人们脸庞上都洋溢着淳朴而真诚的微笑。话语也多起来。老人们都说一进腊月每一天都是好，也就是说黄道吉日。结婚嫁娶的都是在这个月进行。

喜庆的锣鼓，欢快的唢呐几乎每天都响在耳边。那时的鞭炮也觉得格外好听呢。空气里飘散着美酒佳肴的浓郁的香气。吃了腊八粥，人们就更忙了，洗刷平时用不着的锅碗瓢盆和盛过年蒸炸食品的器具。

记得当时好多现在都看不到的用苇簚子或荆条，绵柳条编成的篓子。取而代之的是塑料制品了。因为当时生活困难，只能在过年期间才享受一下。人们就从二十左右开始 在灶台边忙碌着。平时吃的是纯地瓜面或高粱面，玉米面的窝头，见不到白面的。

过年就先蒸些有四分之一白面的发面干粮，吃起来那么香甜哦。接着就蒸些同样面的包子。就是白菜或水萝卜馅的，只放些油盐也胜过今天的这肉那肉馅的味道了。还有那用地瓜红小豆大枣一起做成的豆馅，也是过年的主要美食哦，至今梦中也想吃呢。

最后才蒸些又大又圆白面馒头，用来走亲访友的。二十八九的乡村时空飘溢着肉香和烹炸的油香，几乎家家煮肉，烹炸。那时猪肉要比牛羊肉贵，肥肉要比瘦肉贵的。至此才算告一段落了，家家狭小的房间放满了美食，大多数要吃到元宵节以后呢。

也奇怪了，有时过年的食物放到二月二，甚至清明都原味不变的。值得一提的是家家那么重视门口的大红对联，乡亲们在集市上精挑细选红纸，还有的买些绿纸，黄纸，用来写横批。

在生产队时，我很小就 喜欢看村里的书法家们写对联，他们在桌后写，我就一边看一边往前拉写好的对联，写好后小心翼翼的平稳的晾在地上，生怕墨汁流到别的地方。中学毕业后我也加入到写对联的队伍了。每年春节前都要忙十几天，乡邻们成群结队的送来红纸。我们就废寝忘食的书写，一天十几个小时不离书桌。

看着乡亲们喜悦的拿着对联离去，再看到贴在门口的洋溢着喜庆的对联，心里就充满快乐。除夕夜家家点上了红蜡烛，庭院里高挂着镶嵌着明净的玻璃的灯笼，里面红蜡烛跳动着闪烁着欢快的光芒。一家人围坐在一起吃着团圆饭，是那样温馨，和谐。欢声笑语不断。正房墙上都悬挂着写满列祖列宗的主谱，前面摆放着美酒佳肴，点燃着三柱高香，香烟袅袅，红烛闪闪，饭香，菜香，酒香，烟香。充满整个房间。溢出到天空，幸福的亲人啊。亲情啊。

是夜，发小好友们举杯畅谈，情谊绵绵。有时要串好几个酒场呢。除夕是故乡最美好的夜晚。景美情浓。这一夜，有多少亲人彻夜不眠，促膝畅谈哦。也有睡一会的，最迟三四点就都起来了。鞭炮声此起彼伏，那是人们在吃年夜饭呢。

在家里给祖宗拜完年，给长辈，给父母拜年，接着就走出去到年长者家去拜年，不管本族同姓或否都要进门拜年。拜者受拜者都喜笑颜开。端详亲抚，嘘寒问暖，祝福感谢。递烟倒茶，瓜子糖果。我村是一大村，现有两千多人。

且居住分散，一次拜年下来要走近三四里路，跪拜不下千次。呵呵，累并快乐着。天亮了，也基本拜完年了，人们都开始忙着走亲戚了。有的一天要走几家，还要走到初五六呢。初七是我们当地特有的节日，送火神。我在出外几年各地未有此俗。

傍晚人们陆续走出家门，拿着绑好的柴草火把。老人们都在村口观望，年轻小伙子，孩子们雀跃着欢呼着，点燃火把高举着走向村外，夜空下一时火光点点，煞是壮观。就像电影中红军队伍行进在夜间。有的送出一里多路，有的一直送到黄河岸边。