• 捡到宝了,豆腐的12种药用方法


    捡到宝了,豆腐的12种药用方法
    豆腐的12种药用方法
    豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

    现代医学证实,豆腐除了有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量,豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。豆腐中含有的甾固醇和豆甾醇均是抑癌的有效成分。

    1.治伤风感冒

    豆腐50克,淡豆豉10-15克,葱白5根,共煮热透,趁热食用并盖被发汗。

    2.治支气管哮喘

    1)豆腐500克,麦芽糖60克,生萝卜汁1杯,混和煮沸,1日2次分服。

    2)用豆腐120克,杏仁15克,麻黄30克,将后两味药用布包再与豆腐共煮,吃豆腐喝汤,一日2次。


    3.治肺结核
    1)豆腐、冰糖、鲜泽泻根各适量,水煮,去渣留液饮服。
    2)用泽泻茎叶与豆腐同煮服食,每日1剂,连服1-3个月。
    4.治痰喘
    豆腐500克,在中间挖1个窝,内装红白糖各10克,连碗一起放锅内炖25分钟,一次吃完,连服2-4天。


    5.治脾胃虚寒
    羊肉50克,煮熟,加入豆腐200克,生姜15克,加盐调味食之。
    6.治口腔溃疡
    豆腐100克,冬瓜100克,枇杷叶10克,水煎。吃菜喝汤,每日1-2次。


    7.治疟疾
    豆腐3块,炒热;加鹅不食草10克,于疟疾发作前3小时服用为宜。
    8.治产后乳汁不足
    豆腐150克,红糖50克,米酒50毫升。将豆腐、红糖加适量水煮,待红糖溶解后加入米酒,吃豆腐喝汤,一次吃完,每日1次,连食5天。


    9.治妇女白带
    白果(去心、去皮)10粒,打碎,冲入一碗豆腐浆内,炖热内服,每日一次,连服3-5天。
    10.治小儿发烧不退
    豆腐500克,黄瓜250克,煎汤代茶饮。

    11.治尿血便血

    将豆腐渣炒焦、研末,每次3-6克,每日2次,用红糖水送服。

    12.治痈肿疖痛

    黄连15克(研末)与豆腐100克,将二者共捣烂,涂于患处。

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    马文艳,女,1981年生,,河南人,家世业医,幼承庭训,毕业于北京中医学院获得硕士学位,具有丰富的临床经验,医德高尚,医术精湛,擅长中医内科、外科, 对妇科、皮肤科等亦有很深造诣。获得北京市卫生局中西医结合科技进步三等奖、科技成果三等奖、临床医疗成果三等奖。主编6部专著,发表论文30余篇,今年来主持7项部省级科研课题,多次获得各级科技成果奖励

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    2016/8/3 21:21:11
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