清炒红薯叶
原料:红薯叶400克、干辣椒、葱、姜、蒜、豆油、盐适量;
做法:(1) 嫩的茎和嫩一点的叶子分开洗净,锅内加油烧热,下葱、姜、蒜、干辣椒爆香,
(2)先炒粗一点的茎后加嫩一点的叶子,等待叶子变色已经熟了,加盐、蒜沫调味即可出锅食用。
2014/7/16 18:05:15
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山佳梅
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