手撕包菜---喜欢到没有了理由

喜欢家常菜，理由太多了也就没有了理由。
心中无墨，做菜最怕的也就是码字，一段好的文字可以是杯暖暖的鸡汤，能给菜品润色不少。其实，有时候家常菜也无需过多的文字来点缀，爱与不爱，菜就在这里。
手撕包菜因着每个人的喜好有别，也就有了很多的版本。这次做的手撕包菜，是我喜欢的一种样式，过程简单，但关于过程我唠叨的话却不少，您如果喜欢的话就耐着性子看下去。

卷心菜300g
猪油15g
精盐1/2茶匙
红尖椒5个
大蒜1头
八角1个