香辣白菜卷

食材准备:
猪肉馅 100克，白菜叶 5片，生抽 10克，盐 1勺，料酒 2克，蒜末 3克，辣椒 2个，葱 适量
做法步骤:
(1)白菜叶和肉准备好，白菜叶切成块;

(2)肉切碎加入调料拌匀;

(3)白菜叶放入开水锅里烫软;

(4)烫软后的白菜叶放适量调好的肉馅四面包裹卷好;

(5)包好的白菜肉卷放入开水锅里大火蒸15分钟;

(6)蒸白菜肉卷的时候把辣椒，葱蒜切碎，锅里到点儿油放入辣椒，葱蒜煸出香味;
(7)倒入生抽，料酒，水，一点盐，水淀粉炒匀做成香辣调味汁;

(8)浇在蒸熟的白菜肉卷上就好了。