蓝莓是酸的

蓝莓这货近些年火了，据说它具有预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力，又治疗感冒又美容的，街上又打出巨型条幅说它治疗近视。吹的神乎其神，貌似神仙果似的！通常超市里包装精致的蓝莓个大味美，微酸，那都是人工培植的进口品种，正宗野生蓝莓在我们大兴安岭，我要负责任地告诉大家，蓝莓很酸，特别酸，贼拉酸，以至我写这篇字时口舌一直一直冒酸水！

我的家乡盛产蓝莓，丰收时节漫山遍野一片片蓝洼洼的。最早年间人们不知道它有个这么文艺的名字，都叫它“嘟柿”，我们小时候称之为“猪食”。是的，熊和野猪都爱吃它，所以熊和野猪们身体倍儿棒嘛病没有地满山乱串，但熊的视力可不怎么样，我们俗称：熊瞎子，这足以说明蓝莓治疗近视是纯粹的扯淡。

人们上山采蓝莓偶然遭遇熊瞎子的几率也很高，遇见熊瞎子切记不要妄想逃跑，它速度比你快，正确的方法是镇定自若，瞪大眼睛与它对视，它的熊脑子就短路了：咦！什么怪兽，这么大眼睛，木有见过，安全起见还是撤吧！也不要妄想抓个熊瞎子过个年啥的，因为熊瞎子也是这样想的。

早些年蓝莓不值钱，人们闲的没事干，采它只是赚个零花钱而已。收购商几天才来一回，很多人家大量囤积存货，盆盆罐罐乃至水缸里都装满满的，孩子们对此视而不见，顶多挑个大熟透的盛在碗，需放好几大勺白糖，才能遮盖它的奇酸无比。那时白糖金贵，断不能让熊孩子们随意糟蹋，没了白糖做伴侣，吃过之后包你连豆腐都咬不动。

后来物质条件好了，妈妈每年都会用蓝莓做酒。待到深冬，大雪飘飘，围炉而坐，蓝莓酒砰一声冲开软木塞，没有厚腻的甜味，没有刺喉的酒精，只有幽幽的果香，淡淡的酸涩，隐约的酒力，红酽的酒色，仿佛深不可测的海。高贵优雅中透着冷艳，如同无边冷雨萧萧下的黄昏时分，凭栏独处凝思的美丽女子，只可远远地欣赏，怎忍惊醒那份宁静？

我家乡的蓝莓，始终是酸的！【昔-常静】

昔