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五月槐花香…情是家乡浓
五月槐花香…情是家乡浓现在是五月初了,不由想起了家乡,这个时候,也该是槐花盛开了吧?记得小时候村子里有许多洋槐树。 树高,叶绿,荫浓。每年的这个时候,一树树槐花竞相开放,蜂绕蝶恋,甚是热闹。 此时除了蜂儿蝶儿贪恋,我们这帮小子丫头也是垂涎三尺。清晨,太阳刚露出半个脸儿,村里的小姐妹们便 拿一根长长的竹竿来,在一头绑上镰刀,远远地伸到枝叶丛中,割下那一串串的雪白,急不可待地摘了那花瓣放入口中,瞬间,清香与甘甜便在整个肺腑中蔓延开来……母亲在一旁嗔怪道:别贪别贪,吃多了要闹肚子的。当然不会吃多,这帮女娃们精着呢。这滴着露珠的槐花苞,小的如半月,开苞的则如女娃张开的盛大的笑脸。我们熟练地剥去外层的素衣,掐里面白白嫩嫩的蕊心——这玩意儿脆甜中透着清香。那味道,沁人心脾,生津止渴。此时,还有什么比这更诱人的呢?
过了这把嘴瘾,仍不罢休。 捋了大把大把的槐花苞,回家洗干净,沥干水分,缠着让娘亲拌上面,洒上点盐,放在蒸笼上,架上大火蒸熟。 出锅的那一刻,槐香溢满了整个小院。 捣一臼蒜泥,洒上几滴芝麻油,按各人口味拌了,便是一餐最新鲜的美食。
最后的一次品新鲜的尝槐花蒸菜,已是二十年前的事了。记得一九九五年 ,我带着我的三个娃娃在家住了大约两个多月,折了清明的柳,尝了槐花的香。 由娘亲亲手拌面蒸出的槐花菜,让我我们美美地饱了口福。从此以后再也没吃过新鲜的槐花,虽然我们人在他乡不能吃上新鲜的槐花,每年还是能吃上晒干的槐花,老母亲每年都会我们把槐树晒干打成包裹托人捎给我们,母亲知道我忙,不能及时回家,就把新鲜的槐花淘洗干净,放进开水里过一遍,再放入凉水里拔一会,然后用笊篱捞出后,放在室外晾干,收起,打包。
分给在城里工作的儿女们。每当我捧着干槐花时候,我不禁热泪直流:我能想象出身居乡下79岁的老母亲,是怎样为我忙碌的身影。我觉得这分明不是槐花,而是母亲的心,永远疼爱自己孩子的心……“谁言寸草心,报的三春晖。”婆娑泪眼中,我耳边仿佛又响起了谢军的歌声:又是一年槐花飘香/勾起了童年纯真的向往……2015/5/4 12:36:48
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