• 白田之行,收获多多

    文 栀子花

    在我们小时候,能吃到的美味佳肴,都是土生土长的东西!山上的蘑菇与小动物,河里的鱼虾、田里的泥鳅!这次简约盛情款待的午餐里,几乎都是土生土长的野味,特别是那一汤盘泥鳅煮芋,香味浓郁,口感滑嫩,汤汁浓稠,色泽奶黄,是一道绝佳的美味。都说很多东西会随着时间的推移而慢慢淡忘,唯有味觉特别的根深蒂固,永远都能品尝出自己曾经喜欢的味道来。这道泥鳅煮芋,就是我记忆中最喜欢,最熟悉的味道!

    想当年,我家里人都喜欢抓鱼虾,捡螺蛳,采蘑菇,丰富家里的三餐。一到夏天,特别的热,正是闹泥鳅的好时机,哥哥准备好了鱼藤(是种闹泥鳅,鱼虾的植物药材)用桶装了,配好水,泼到比较喜欢长泥鳅的田里。高温天气,泥鳅会跑出来透气,喝到了鱼藤药水,就会闹倒的,晕晕乎乎的游一小会,一般都会失去活动能力啦!这时候我就赶紧用钳子钳起来,放进装着清水的桶里,就能活过来,时间太久了,泥鳅就会死了,味道就会差一点点了!

    奶奶把活泥鳅就和芋头煮着吃,死了的泥鳅就清洗干净,晒干了,和马齿笕干一起炒,味道特别好。奶奶烧菜是远近闻名的高手,泥鳅煮芋是她的拿手菜,那天经过厨房时,闻到这个香味,我就想起这道菜来了,好熟悉的味道。

    坐船在水库里游玩,真的是太嗨皮啦!

    我们今天看到的山清水秀,鱼米之乡。曾经是先烈们抛头颅,洒热血的战场,也是我们的父辈打水库,搞生产的地方。在我很小很小的时候,妈妈就常常叨念着,当年父亲是怎么着风里来雨里去的,长年累月的在北乡打水库,一走就是几个月。家里没有了男劳力,要菜没菜,要柴没柴,砍柴,种菜,挑水做饭,所有的家务事,忙里忙外就她一个人操持了。

    当时年幼,不能明白父亲,老跑北乡去打水库是干嘛呢!留下一家老老小小不管,直到有次看到一位叔叔写的文章,讲的就是当年打水库的历史背景与现场情形,才明白了父亲的艰辛与生活的不容易。没有前辈们无私的奉献,哪有今天的美好生活呀!

    从北乡回来后,好想好想给父亲打个电话,想跟他聊聊当年的北乡,现在的北乡,好想好想带着父亲故地重游一番......


    我好久都没有认认真真读完一本书了,这次梅雨姐姐赠书给我,我一定是要认认真真看完的。
    晚上散步回来,我就拿起书看了起来。梅雨的文字如涓涓细流,滋润心田,感人至深,让人受益匪浅。其中还有她儿子的作品《墙》,以小见大,令人深思。她弟弟的文字风趣幽默,让我在三更半夜笑出眼泪来了。他那篇《家有顽妻》,使他媳妇儿的顽皮模样跃然纸上,这对小夫妻的幸福甜蜜也一览无遗!
    2015/5/14 11:47:54
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