试酒

秋天来了。

夏天去了。

树叶不再是夏天时那样耷拉着被太阳晒得卷了边，悄悄的舒展开来，象蜇伏了一个寒冬的小草，悄无声息的探出了头。不过迎接小草的是明媚的春天，而连接着夏末的，将是萧瑟的秋。虽然天还不算冷，仅仅只是风中带了一丝凉意，可花调零了，荷叶残了，连聒噪的知了都闭了嘴，仿佛整个世间，突然一下子安静了下来。

桂花树上结着花蕾，尚未绽放，可我仿佛已经嗅见那扑鼻的幽香。

这样一段好时光，我要如何收藏？

这朦朦胧胧的影印，就是那些小念头。这个八月，原本计划自家酿制酱油的，可那张写着酿造方法的单子被我随手夹进一本书里，再也无处寻觅。在某年，某月，或许无意间被翻了出来，是否还有这个夏天太阳的味道...

把带着一层白霜的紫葡萄放进清水里，轻轻摆动，生怕把那层白霜给碰掉，那可是天然的酵母！

把清洗过的葡萄再放进晾冷的凉白开里，这次不为了清洗，只是想缩短等待葡萄晾干的时间。若是要将清水洗过的葡萄做酒，非得要水分全风干不可，不然，葡萄酒会有酸涩味甚至变质。而用凉白开过水的葡萄粒就不需要等待那么长时间，只将多余的水分控干就好，少许水渍，莫问题啦。

窗外的阳光照在葡萄粒上，闪着水晶般的光芒。紫色葡萄粒变得透明，成了黄色、橘色、红色。

把洗净的葡萄放进篮子里，一串，是孤独的，两串，是寂寞的，三串...四串...它们于是成了...

这个样子。

它在朝我狞笑。
这个坏蛋。

这是要把一颗红心捧给谁呢？

还有神奇的光与影，绘制的这幅图画。
我本无心。
就这样对视。
它与它，它与我。
我为自己的发现而惊奇。你能找到那条鱼在哪吗？

这是我两岁半的小侄女臻臻，聪明的、调皮的小美女一枚。
从葡萄汁泌出初始，便瞒着我偷偷喝，直到葡萄酒发酵浓度升高，高到小美女不能接受，才告诉我：姑姑，你的葡萄酒变味儿了，没前些天好喝了。
我...汗，感情品酒师是从小培养的呢。

一盆害群之“马”。
弃之，别无二话。

嗨，大家好。

我是工具组二号。

其实我是一只塑料手套。灯火说葡萄酒沾不得任何不洁净的东西，于是将我从超市里带回了她家。明明我是一只手套，可她偏将我吹成了一只气球，不过我发现，长胖的感觉...也不是那么坏。

胖有什么好？瘦又有什么好呢？要我说，自然最好。

如果胖的一直胖、瘦的一直瘦，倒也罢了，若是看见一胖子短时间内把自己饿成一纸片人，小心，生人勿近。你想啊，把自己饿成这样，对自己都如此狠心的人，对别人能手软到哪儿去？

思量思量。

二号身边站着的，当然是一号和三号，玻璃罐和冰糖。
好人身边站着的，不一定是好人。
坏人身边站着的，也不一定全是坏人。
别看它们俩站这么近，没了我在中间，它们只能是两条永恒的平行线。

摘葡萄粒的同时，旁边有只偷吃的小狗儿，看抿着嘴的样子就知道——该同学正在努力消灭证据。

这是我最喜欢干的！破坏王！
假如生活欺骗了你，捏！
假如你欺骗了生活，捏！
假如你与生活相互欺骗，捏！！！

你就当它是背后嚼舌头的小人，当它是踩人肩膀上位的无耻之徒，当它是你遇见的所有看不顺眼的人和事！再来！

它皮开肉绽了，你的坏情绪发泄完没？！
若没有，继续。
若己心境放宽，那么，笑一个，迎接明天的太阳吧！

又遇见它了。
仍是默默无语的样子。可仅仅是看它一眼，便会让人心里一暖。好事不会被一个人占完，坏事也不会全被你一人遇上，不平的时候，想想它。
你还可以：忍他、让他、避他、由他、耐他、敬他、不要理他，再过几年，你且看他！

要我说，生活就象一口缸，好的坏的，混在一起。

加上糖，煎熬。
走过许多岁月，谁还是当初那个纯洁无暇的自我？就这样走着走着，理想便模糊了。
无论是在伤口上洒盐还是加糖，都只能让人重温久违的痛楚。

唯一的办法，便是晾在一边，接受，并遗忘。

第一天。

第二天。

第三天。

第四天。

第五天。

第六天。看那渐渐沁出的淡紫，多么迷人。

第...天，那翻滚的小气泡，是咕嘟嘟的酵母菌在吹着号角。

窗台上的茉莉花仍然吐露芬芳。

谁住记了它的样子？
当时，它，他，她，是全部。
当下，它，他，她，己成过去。
回味，便是珍惜。

2011，重庆，最高气温42.4度。
同时。
重庆，某地，气温，27度。
看那满眼的苍翠。
对住在瓦房子里的人来讲，只道是寻常。

一位拉丁舞跳得超棒的小美女，用手蒙着脸，害羞了呢。

躺在吊床上看夕阳余晖下的树木，它们象一群高个子低头跟我对话似的。
在高处，它俯视我。
在低处，我仰视他。
站什么位置，决定了看人看事的态度。
与这群树木交谈，我永远在低处，它永远在高处。
可与人呢？谁敢说一定。
所以，高处的低调些罢，永远的保了这万年的昌盛才好。

葡萄已经不再是葡萄，酒真成了酒了。

只是一根虹吸管，无非是让高与低之间有个平稳的过渡。

一位医生朋友友情赞助的无菌纱布，派上了大用场，用来过绑在虹吸管两头过滤再好不过了。

装在橡木桶里。
装在瓦缸里。
装在玻璃缸里。
容器不同，酒是一样的酒，味儿却不尽相同。
谁说人不是容易受后天环境影响的呢？近朱者赤，近墨者黑。
就象葡萄酒，近橡木桶者，醇；近瓦缸者，浓；近玻璃罐的，味薄。

装在玻璃罐里二次发酵的葡萄酒，午后阳光的照射下，成了醉人的琥珀色。
眯着眼望出去，窗外的树叶成了模糊的影子。
一季夏，去了。
一季秋，来了。
不过几十个夏与秋，一辈子就过去了。
珍惜吧，每一个夏天与秋天的日子。

一棵从山里带回来栽种的野生薄荷，叶片被我采来泡茶、加在菜里作调味剂、甚至摘来给小屁孩们洗个香香澡。
开花了。
花开花谢间，也走到了它生命旅程的中间点。
人到中年。花到中年。
花谢有花籽儿，人呢，小孩子便是生命的延续。
让每个小天使都得到一份完整的爱吧。

让我用这杯自酿葡萄酒，祝愚人码头的所有过客中秋节快乐！
（另：曾与夭夭聊到如何将自酿葡萄澄清（当然，是在不加工业澄净剂的前提下），可取一枚鸡蛋的蛋清打成泡沫，浮于酒面，泡沫溶解沉淀便可起到天然澄净的效果。不过，恐将葡萄酒原味串改，灯未采用任何澄净办法，只严把过滤关，效果...将就。）
灯火隔夜凉
2011.中秋前夕