MK-17/227冬至

今天是冬至，北方人吃饺子，南方人吃汤圆，我们老家是吃落汤钱，现在的人都想方便，到超市买一二包汤圆，冬至吃，而我家，妈妈还是自己做落汤钱，小时候、落汤钱是冬至才能吃上的一种，有着浓浓芝麻香味、软糯可口的甜品小吃，是小时的一种甜甜的、永不裉色记忆。。

记忆中的冬至，妈妈做落汤钱给我们吃，吃了落汤钱就意味着长大了一岁，小时候的我们，哪里懂得父母的艰辛，生活的不易，只知道有得吃、有得玩、有得穿就是万事无忧了，也在这天，围着妈妈不停的转，想吃落汤钱的那副馋相，各位不要笑，那时的我们，生活并不富裕，一年也就只有冬至，能吃上这么香甜软滑的落汤钱。

妈妈先把糯米粉和水和成团，放锅里煮熟，放置盆中，记忆中妈妈用木棒用力捶搅，这样的好处是使熟粉团更加纯滑，更具韧性，如果是在现在，就省了捶搅这个环节，现在的糯米粉本身很精细，软滑，以前都是直接用糯米碾成粉，不精细，弄完面团，然后是把花生、芝麻洗干净，放锅里炒熟，花生去皮（这项就我负责啦）屁颠屁颠、有得吃干活好利索，去皮后的花生、芝麻放捣搯仔捣碎，拌上白糖，盛上盘里备用。

最后的一道工序，用手捏一小块纯滑面团，往盘里的一滚，沾上密密麻麻的芝麻花生，香甜软糯，是儿时最难忘的味道

如今，什么时候想吃落汤钱都可以，也有得吃，不再是稀罕的儿时小吃，但是，已经找不回儿时的那种难忘的味道了。。。。

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