• 冬季雪飘飘*咳嗽高发期*自制秋梨膏润肺


    一场雪落下,万籁俱寂,
    五彩人间瞬时变成单纯的白色世界。


    清晨睁开双眼,满心的欢喜,简单收拾一番,
    就匆匆上路,融入雪原之中。


    谁不喜欢雪呢?哪怕在人间四月天,
    不合时宜地落雪,也没人怪罪,
    这实在是因为我们太爱雪了.

    冬季咳嗽高发 自制秋梨膏润肺效果好

    进入十二月,气温开始变得跟过山车一样。白天阳光明媚,到了入夜就冷风嗖嗖,如此大的温差怎么能够hold得住?温差大容易感冒,特别是早出晚归的上班族。有几声咳嗽倒不至于要去医院吃药,简单的食疗就很适合。本期料食如神就给你介绍几款可以在家DIY的小吃,让你一边品尝美食一边摆脱咳嗽的困扰。

    秋梨膏最早是宫廷里的专用药品,后来经过御医传出了民间,也成为了普通市民用于防治秋季干燥的必备之物。秋梨膏有止咳、祛痰、生津、润肺之功效。在这个咳嗽易发的季节里,自制秋梨膏可谓是非常合适的。

    主题 秋梨膏

    原材料:

    雪梨3个,百合50g,枣40g,茯苓、罗汉果、姜、川贝粉少许,蜂蜜100g,冰糖75g。

    做法:

    1、百合用清水浸泡片刻后洗净,老姜切片,红枣洗净切开去核,罗汉果剥小块。

    2、雪梨洗净削去外皮,切成小块,放入食物搅拌机,搅拌成梨蓉汁,倒入锅中。加入百合、红枣、茯苓、川贝粉、罗汉果、姜片和冰糖,大火煮开后盖上盖子转小火煮约40分钟。

    3、将锅中的梨蓉汁连同渣一起用滤网或纱布滤出,用勺子挤压一下,滤掉渣,将滤出的梨汁倒入锅中,用小火煮约20分钟,边煮边搅拌,煮至梨汁黏稠后即可熄火。

    4、待梨汁微凉后加入蜂蜜搅拌均匀即成秋梨膏,装入干净无油的密封容器中,放入冰箱保存,随取随喝,吃的时候,舀出1-2勺秋梨膏,用温开水冲调匀后即可饮用。


    秋梨膏食用宜忌(图片来源于百度搜索)
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    支招:

    1、秋梨膏加入不同的药材会有不用的功效,还可以加入生地、葛根、麦冬、甘草等中药材一起熬煮,功效更强。或者就用最简单的雪梨、冰糖、蜂蜜、红枣和老姜,做性质较平和的秋梨膏。

    2、蜂蜜应选择原味的,才不会盖过梨膏的味道,在加入蜂蜜时需等梨膏降温,否则会破坏蜂蜜中的营养成分。在熬煮梨膏的时候,要用小火,并不时的搅动一下防止粘锅,熬煮的浓稠度视个人喜好调整时间。

    3、秋梨膏是凉性的,手脚发冷、常腹泻或者体质寒凉的人不宜多吃。

    食疗只是日常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就医。


    雪路 一眼望不到边际,一棵树孤零零地长在路边.
    在那里,我们知道了什么是“孤独”。
    【今夜窗外飘起了雪花-群星】

    今夜窗外飘起了雪花

    2014/1/20 20:44:54
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