烤红薯

又是一年深秋时分，梧桐红遍，银杏浸染。秋已寒，不久前的满城桂香不复存在，但现在走在街头巷尾，时不时会闻到阵阵烤红薯的香味，清冷还并不刺骨的秋风将这香味越送越远，甚是撩人...我是完全抵挡不住这诱惑，紧一紧围巾在寒风中排长队也是要买一个的。

现代的商品真是越来越精细，服务也是越来越周到。看这买来的烤红薯，用圆筒形纸盒装好，配个长柄勺，只需将红薯顶端的外皮揭掉就可以用勺子舀着吃了，一点都不影响淑女形象！ 外皮也是清爽干净，轻轻撕掉一点就能看到金黄色的、香喷喷的红薯，入口清甜顺滑，不一会儿吃完了，口齿衔香，回味半天...可是，心里却有些怅然若失。

想起小时候烤红薯的情景，可能是还要再冷一点的冬日，中午喜欢挤在灶台边，等妈妈码好柴火去炒菜时，我就钻进灶台下烤火，看着红彤彤的炭火不由得就想到要烤红薯！等到菜炒好了，将红薯埋进熄灭的灰烬里，就等着炭火发挥余热啦。下午将红薯掏出来，吹一吹附着的灰尘，还要不停地换一换手，好烫呢！再烫还是迫不及待地扯掉外皮，还要小心不要碰到里面的肉，因为满手都是灰...

当然，这不重要，重要的是那金黄色的滚烫的香气扑面而来，直入口鼻，肚子里的馋虫叫嚣着，毫不犹豫地大快朵颐，吃完手是黑的，嘴也是黑的，却是心满意足...很多时候红薯烧得时间过长，外层已焦黑，有时整个下午忘记掏出来，第二天发现成了一小块黑石头，我会乐个半天，还会故意把它砸开，看看里面是啥样。

这其实算不得“烤”红薯，但从小以为这就是烤，想到这就发现怅然若失的原因了：记忆中的烤红薯是“美味+乐趣”，而现在的烤红薯反而失去了曾经最朴素的童真和快乐，但这并不能影响烤红薯仍是我最爱的美味。