今日食谱—土豆焖肉

认识我的人都知道我是个吃货，所以我也很谦虚的给自己取了个名字“吃货君”。人们常说名字要对的起长相，所以我自认为我的名字是足以对得起我的嘴了。在我去过的地方，大街小巷凡是能找的到小吃店都会被我光顾一遍。今天给大家介绍一道吃货君最拿手的菜，想必大家看标题都已经知道是什么了吧，那我就不废话了。

土豆焖肉

食材：

主料：五花肉300g 土豆300g

辅料：油 盐 生抽 鸡精 酱油 淀粉 五香粉

步骤如下：

Step 1: 把五花肉切成适当的方块，然后加上料酒 生抽 酱油 淀粉，腌制10分钟。

Step 2: 把土豆去皮，洗干净备用。

Step 3: 把土豆切成适当的块状，然后在水里泡一会，去除淀粉，捞出来沥干水分。

Step 4: 上锅热油 ，油热了加入腌制好的五花肉 ，爆炒。

Step 5: 五花肉爆炒一会，加上土豆块，继续翻炒。

Step 6: 加上适量的水，大火烧开，然后小火焖一会。

Step 7： 等土豆和肉完全熟了之后，大火收汁，然后加上调味料 ，既可以出锅了。

Step 8： 装盘，开吃。