恋上美食--南瓜饼

一日到朋友家做客，朋友为我们做小点心--南瓜饼，我饶有兴趣的看了全部制作过程。回家后就自己尝试做。其实也很简单，如果熟练的话几十分钟就OK，我总结出如下步骤：
材料：南瓜、糯米粉、香蕉、白砂糖、食用油。
1、南瓜洗净，去皮去瓤后切片，放入蒸锅隔水蒸熟取出，待冷却后加入糯米粉、白砂糖（不可加水）拌匀，揉和成南瓜饼皮柸。

2、香蕉切成块状做馅心，取南瓜饼皮柸包上馅，压成圆饼状。

3、锅内注入食用油，待油温升至温热后将南瓜饼放入，炸至金黄即可。

刚出锅的南瓜饼很好吃，皮脆，里面是嫩嫩的淡黄色，咬上一口会有一股浓浓的香蕉味扑鼻而来，哇！我的劳动成果。

我想起《英格兰的落叶》里有这样一段话：只有亲手来做，才会对食物有种珍贵爱惜的体会。只有真正到田间劳作俯向大地，才会对土地产生感恩之情。如果随便花点钱就可以买到食物的话，食物只是和我们有金钱的关系，又怎么会真正想到去爱惜呢？

说到这里你有没有想亲自动手做的吃呢？哈！自己动手，丰衣足食。自己做才可以吃得放心，不会有地沟油哦！
最后祝我的亲人和朋友身体健康，万事如意！ 【万事如意-刘紫玲】

万事如意

图\文：雨遐