我爱发明

01、检验白酒：白酒分为酱香型、浓香型、清香型。取适量白酒放入杯中，加入少量氢氧化钠，俗称火碱，将酒杯加热，你会看到白酒变色了，说明是优质白酒。（勾兑酒遇氢氧化钠不发生反应，不会变色）酱香型的酒颜色重些，其次浓香型的，再其次是清香型的。

02、检验葡萄酒：取葡萄酒滴入纸巾上，看颜色是否改变，之后将食用碱水滴在上面，颜色改变为蓝绿色的为优质葡萄酒，颜色未改变为假葡萄酒（葡萄酒中的花色苷遇碱变色；而人工色素合成的酒里不含花色苷，所以不会变色）

03、检验加碘盐：取少量盐放入锅里爆炒，过两分钟后，倒入碗中，之后再取等量的未加热的盐，放入一片土豆，将白醋也倒入碗中，10分钟后，土豆和盐变成紫色为加碘盐，未变色的不是加碘盐。（调料盐在这里不适用，因为调味盐是含碳的有机物，遇热熔化）

04、检验优劣大米：用纸巾抓一把米攥在手中，一分钟后，把纸巾放在紫外光下看，有油渍的为劣质米（紫外光灯管，随处可买）

05、检验真假黑米：拿出10粒米，分别滴上白醋，白醋变红为纯黑米，颜色不变或变黑色夹杂红色的为假黑米。(注：提取了花青素的黑米，染色后，在白醋的浸泡下，显示出了黑色夹杂的红色。而花青素是黑米里的精华。)

06、检测芝麻油：一碗清水，用筷子点少许油，轻轻滴入水碗中，迅速扩散的为优质香油；油滴不扩散为劣质香油。（注意：滴油时筷子不要过高，以免重力的作用油滴扩散）

07、检验电线：各种电线的下限值：1.5平为1871克；2.5平2915克；4平为4312克；6平为6107克（每捆100米计算）

08、检验真假电池：7号电池大于或或等于11克；5号电池大于或等于23克；1号电池大于或等于140克

09、检验注水肉：把纸巾贴在肉上，待纸巾完全浸透，将纸巾小心撕下，用打火机烧，充分燃烧的为优质肉，不能燃烧的为注水肉。

10、检验优质蜂蜜：将蜂蜜滴于纸巾上，成圆球状而不扩散，约10分钟后开始扩散，并且速度很慢，为优质蜂蜜，而迅速扩散还有颜色变浅的则为劣质蜂蜜。

11、 检验真假干洗：在纸巾上写上几个字，并在其中一个字上滴点油，将几粒泡沫小颗粒和纸巾一同包好，并用订书钉钉在衣服的角落，干洗过后纸巾完好油渍不在，泡沫颗粒在（说明商家用的是石油干洗剂），如果泡沫颗粒不在（说明商家用的是四氯乙烯干洗剂）则为真正的干洗。
以上摘自央视《我爱发明 》--慧眼辨真假http://tv.cntv.cn/live/cctv10/

检验白醋：
第一种方法比较简单，一瓶白醋用掉一部分后，再密封起来，用力摇晃后静置一段时间。然后，迅速打开瓶盖，用鼻子去闻，如果闻到一股刺鼻的酸味，则这瓶醋可能是用冰醋酸或柠檬酸勾兑的。而闻上去有一股好闻的酸味，并且带点回甜味的则是好醋。
另一种方法是实验法，取2毫升白醋，然后将3%浓度的高锰酸钾滴入白醋中，5分钟内，溶液褪色的醋就是好醋。
【In The Wind-July】

In The Wind

【Lovesickness （With Ocarina）-全素妍】

Lovesickness （With Ocarina）

【Snow Rain-July】

Snow Rain

吕长富，原重庆质监局副局长。在实战中，研究了100多种假劣产品的快速检测、鉴别方法，消费者说他是“制假卖假的克星”。多年从事打假，总结出一套打假经验。可在很短的几分钟内，最长不超过半个小时，让假劣产品原形毕露，大大提高了打假、执法的有效力和威慑力。好多人称他的打假方法“吕氏打假法”。

边看电视边收集整理，整理在我的另一个空间的说说里了，觉得太散，就全放这里吧，很简单实用，以后就会少买假货少上当了。

---山丁子-不冻河于2013年3月18日