久违的烟火味道

时代在进步，生活在改善，短短四十年，从柴火到煤块.进而煤球，再到今天的电和天燃气，不能不惊叹发展的速度。厨房里再没有烟熏的色彩，明墙净案，一尘不染。调味品琳琅满桌，却越来越调不出那种让人垂涎的味道。是味蕾的麻木还是口腹出现了错觉？繁华的街道两侧，特色饮食店铺一间连着一间，人流进出不断，只是疗饥治饿并没有享餐之感。忙于推杯换盏，冷落的满桌价值不菲的饭菜只是为了让别人看看。

亲人相聚，温馨时刻，来到一家位置较偏的饭店，进入房间，首先看到中间的桌面里嵌着一口黑亮的大铁锅，桌面下垒着灶台，墙角处规矩的堆放着长短一致的木柴。工作人员把一切准备就绪后就开始生火，等锅预热放入油，然后放入葱姜调料，稍时依次放入我们点的食材，不停的翻炒，一会功夫，浓郁的菜香伴着久违烟火的味道弥漫开来，侵润着记忆的隧道，怀念那个未谙世事特别喜欢拉风箱的女孩。

那时候，光阴走的很慢很慢，慢的感觉一顿饭都叫人等的饥肠辘辘。每次放学回家，第一件事就是先跑到厨房，不那时候不叫厨房，都说是灶火，一来可以帮妈妈做饭，还可以尽情的享受着烟火中弥漫的饭香。

最多的时候就是坐在灶台前的矮凳上，一边拉着不轻不重的风箱，一边不停的向灶里添柴，那时候木材很少，基本上都是秸秆和落叶，舞动的小手，按合着灶里火苗的节拍，飘散的炊烟如同儿时的无忧心情。最快乐的就是妈妈事先在灶底落下的灰烬里埋上一把花生或者两根小红薯，等饭快做好时，这些灰烬里的美味就可以吃了，那种焦焦糊糊的味道到现在还能让人回忆起来。

光阴不老，四十年在时光隧道里只不过弹指一瞬，当年那个喜欢拉风箱的女孩早已为人妻为人母了，那个腿脚灵便的妈妈早已老态龙钟，那个伴着烟火味道的岁月已经封尘在记忆里，忙碌的脚步都不敢停下来，唯恐停下的刹那，就被抛到这个世界之外了