雪媚娘

窗外，若隐若现的点点雪花，少女般羞涩着从远
天飘来，旋而却又神秘地不知去向。是化了晶莹的珠
儿润于广袤的大地田野，还是扯着风的衣襟滑过有情
人的眼角眉梢。那轻盈婀娜的身姿，陡然让我想起三个
字“雪媚娘”。

一直迷恋这款甜点，不只是因为她的滑糯香

甜， 更因为她那令人充满想象的名字，魅惑而迷

离，她该有一个怎样浪漫动人的故事……

对，何不亲手做一款，聊以行趣。于是，系

上围裙束发洗手备料。首先熬制奶油，鲜奶绵糖，

慢经时间的缠练，得以莹润雪乳，溢脂流香。熬

毕入皿，便备媚娘馅料，木瓜菠萝火腿，此三款

各佐以刚秘制好的奶油，一如玉面桃花，二若娇

娥施黛，似懂，此若非雪媚何以配之！

接做媚娘衣，混料成糊，隔帘水蒸，那是糯
粉绵糖鲜奶与黄油的碰撞，演绎出一方曼妙尤物，
细细抚揉，丝滑绕指，缠绵雪润，若绢似棉，当
属雪媚无以言表。

赶紧炒粉，下剂，擀皮、包馅，团圆，托于
掌中，但见晶莹剔透，腻如凝脂，不由得想起
“秀色空绝世，馨香为谁传”“有女妖且丽，裴回
湘水湄”的诗句。终所悟，“雪媚娘”之巧取妙
韵，自以为解，闲来拙趣也。