爱吃烤薯喷喷香

每早上班都会路经南苑小区旁的那条小吃街，在临港窑路口的一角，买上一个看似匀称且喷香透熟的烤红薯，然后穿过809市场配买一杯豆花或是牛奶之类的饮品，这就是我每日心仪的早餐了。

红薯在我们当地也叫红苕，味微甜，生吃似果，熟食可替米饭，在我看来是上好的杂粮之一。常想有些山里的人们素以红薯为主食，却个个身强体壮，这除了平日的劳作锻炼之外，可能也与这杂粮相关了。

其实以往的早餐都是以面食配以稀饭为主的，但自从有了烤红薯上市，似乎这早餐就再没有了其它的选项。

讲究的人吃烤红薯常以勺为具，一口一口喂着吃，显得文而雅；我则不然，常一手拿薯，另一手剥皮，露芯之处便直接啃着吃，很有些梁山好汉大口吃肉的味道，倒也能显出几分豪气。

说起来爱吃红薯也有些年头了，不曾想现在更是对烤红薯情有独钟。每早上班的路上，常常带着喷香的烤红薯坐在公汽里，嗅着那阵阵薯香我都会莫名地生出一些兴奋，仿佛邻坐的乘友也都受到了薯香的感染，羡慕起我似的。到了办公室，琐事处理停当，我更是有种迫不及待的感觉。急急剥下一些皮，匆匆咬上几口，薯香四溢，舔舔唇，咂巴咂巴嘴，回味悠长，那感觉惬意得似瘾君子吸食了鸦片一般享受！

记得小时候，也有烧红薯吃的经历。常常三五玩伴相邀，带上几个红薯，找一处少人光顾的荒野，挖土磊灶，然后拾些干柴，点着了便把红薯扔进去，就着火就那么明烧，不多会便把个红薯烧的焦炭般漆黑。接着便又你争我抢的扒出来，猴急似的争着吃。

其实表层虽然糊了薯芯却夹生的很，个个舍不得丢又相互安慰说只当是吃生薯了，直吃得两手灰土，满嘴糊黑，吃过了，再用手或衣袖将嘴一抹，这一抹又把个小脸抹得花猫子一般，己不知，玩伴也不说，个个玩的獐头鼠脑，昏天黑地！

现在不一样了，生活条件好了，即使农家的孩子也可能少有再到野外烧红薯吃的，更不会吃那夹生薯了。如今城乡互通有无，一体化建设早使二者紧密得相依无缝！

其实以薯为餐也非经济， 说来也是，以往三五分钱一斤的生红薯如今可是如楼市一般身价倍增了，烤红薯更是卖到了四元每斤。

买个一斤重的烤红薯，再配以一杯牛奶，这就是一顿正午盒饭的价格了。单就早餐而言似乎是贵了一些，但不知怎地，只要能吃着这喷喷香的烤红薯就会觉得来劲，感觉就会舒坦！